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06
2024-03
煎煳中药不能服
现代家庭大多使用铁锅、不粘锅、不锈钢锅,但煎制中药最好不要选择这些器皿,一些经污染严重的地区产制出来的沙锅也不宜用来煎制中药,因为在煎制过程中,这些器皿内的重金属会被药物中的生物碱或是其他化学成分置换出来,被患者服入体内,影响健康
2024-03-06
煎中药的正确方法
煎煮用具最好使用砂锅或者瓦罐, 也可用搪瓷罐, 但忌用铜锅、 铁锅。药材先用纯净的水浸泡1 小时。古时煎药讲究用长流水、泉 水、 井水、 米泔水、 雪水及雨水等。米泔水具有养胃的作用, 一般用于 煎养脾健胃的药物; 雨水和雪水属寒性, 用于煎清热败毒类药物
中药的煎法
从煎药的容器说,很多人都知道煎中药要用砂锅,煎中药时一般都要加水,通常只要是干净的水就行了,井水、自来水都可以。但加水的量要把握好,不同药剂的加水量是不大一样的。煎煮中药的水量是根据药物的性能、具体服用要求、药物的大小以及药味的多少来定的